Эти веганские шоколадные конфеты — вкусные фруктовые шарики из фиников, фундука и кешью с кремовой начинкой из ореховой нуги. Рецепт очень прост в исполнении, не содержит глютена и идеально подходит в качестве быстрого энергетического перекуса или здорового сладкого десерта!
Лучшие в мире домашние блисс-шарики
Ищете более здоровую, домашнюю и веганскую альтернативу обычным конфетам? Тогда этот рецепт именно для вас! Эти вкуснейшие шоколадные Bliss Balls могут напомнить Ferrero Rocher благодаря сливочной начинке из ореховой нуги, и вы легко можете приготовить их дома!
Создайте свою собственную версию веганских шариков «Блисс»
Рецепт этих шариков «Блисс» очень прост и универсален, потому что вы можете использовать любые орехи, попробовать другие сухофрукты, варьировать или даже опустить начинку. При желании можно красиво украсить фруктовые шарики, обваляв их в кокосовой стружке или какао-порошке. В этом рецепте нет никаких ограничений для вашего творчества — так что смело пробуйте новые сочетания!
Для приготовления этих шариков Bliss Balls вам понадобятся всего три основных ингредиента: Орехи, финики и какао-порошок — плюс щепотка соли! Начинка и топпинги необязательны.
- Орехи: я использую фундук и кешью, но вы можете использовать любые другие орехи, такие как миндаль, грецкий орех, пекан, бразильский орех, макадамия или арахис.
- Финики: Важно, чтобы финики были мягкими. Если у вас нет мягких фиников, вы можете использовать обычные сушеные финики и замочить их в горячей воде на 15 минут. Затем слейте воду и высушите их.
- Какао-порошок: Обычное сырое какао или какао для выпечки.
- Соль: Щепотка, чтобы сбалансировать сладость.
Заполнение & amp;Топпинг (необязательно)
- Веганский крем для ореховой нуги: купленная в магазине или приготовленная в домашних условиях веганская Нутелла. Не стесняйтесь использовать любой другой сладкий спред, который вам нравится, или арахисовое масло. Чтобы было легче наполнять и запечатывать шарики, лучше всего предварительно охладить крем или спред.
- Какао-порошок: или порошок суперфудов, таких как асаи, маки, матча, клубника или малина.
- Сухой кокосовый орех
Как приготовить веганские шарики Блисс — вот насколько прост рецепт!
Как всегда, я рекомендую сначала ознакомиться с этой пошаговой инструкцией и видео с рецептом. Затем вы найдете полный рецепт с точными измерениями в карточке рецепта ниже!
Шаг 1: Сделайте Bliss Balls
Сначала поместите орехи в кухонный комбайн или блендер и крупно измельчите. Затем добавьте финики, какао-порошок и соль и смешайте до образования липкой смеси. Затем сформируйте смесь в 20 маленьких шариков примерно по 15 г каждый.
Шаг 2: Наполнение и украшение
Вы можете оставить шарики «Блисс» как есть или наполнить и украсить их. Маленькой ложкой сделайте углубление в центре и добавьте туда немного орехового крема с нугой. Запечатайте шарики, как показано на пошаговых фотографиях или в видео рецепте. Затем обваляйте их в какао-порошке или кокосовой стружке по желанию.
Как хранить Bliss Balls?
Лучше всего хранить Bliss Balls в герметичном контейнере в холодильнике. Там они могут храниться в течение 1 недели. Вы также можете положить их в пакет для заморозки или контейнер, безопасный для морозильной камеры, и заморозить на 3 месяца. Когда понадобится, просто достаньте их и дайте им оттаять.
Идеальный домашний подарок
Если вы все еще ищете идею домашнего подарка, эти шоколадные шарики Bliss Balls просто идеальны! Подобно пралине и трюфелям, вы можете красиво завернуть эти фруктовые шарики и удивить своих любимых на день рождения, День святого Валентина, День матери, Пасху, Рождество или просто потому, что вы их любите, хотя особого повода нет!
Этот рецепт веганских блисс-шариков с ореховой нуговой начинкой:
- Быстро и легко приготовить
- Без хлопот
- Без глютена
- Без рафинированного сахара
- Из фиников, орехов и какао
- Мягкие и сочные
- С кремовой начинкой
- Супер вкусные!
- Полезнее и лучше, чем покупные конфеты!
Больше рецептов веганских конфет -закусок
Завтрак, десерт, закуски, закуски
- Или другие орехи по вкусу
- Или другие орехи по желанию
- Без косточек, см. примечания*
- Щепотку соли
*Примечание: не стесняйтесь посмотреть видео рецепт + пошаговые фотографии выше!
- Поместите орехи в кухонный комбайн или блендер и крупно измельчите. Затем добавьте финики, какао-порошок и соль и смешайте до образования липкой массы.
- Наслаждайтесь шариками «Блисс» как есть или наполните и украсьте их. Для этого маленькой ложкой выдавите углубление в центре. Добавьте немного крема из ореховой нуги и запечатайте шарики, как показано на пошаговых фотографиях выше или в видео рецепте. Затем обваляйте их в какао-порошке или кокосовой стружке.
- Финики: Если у вас нет мягких фиников, вы можете использовать обычные сушеные финики и замочить их в горячей воде на 15 минут. Затем слейте воду и высушите их.
- Крем из ореховой нуги: лучше всего предварительно охладить его, чтобы легче было наполнять и запечатывать шарики. В качестве начинки можно также использовать домашнюю веганскую Нутеллу или другие сливочные спреды или арахисовое масло. Хранение: шарики «Блисс» можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 1 недели или заморозить на 3 месяца.
- Более подробная информация, а также советы и рекомендации по вариациям рецепта приведены в блоге выше!
Отправить ответ