Выпечка и сладкое
Оладьи из красной чечевицы с бананом и корицей
Сладкие оладьи без яиц и муки, а белка в них как в плотном завтраке 🍌✨
- Время
- 30 минут
- Порции
- 2 порции
КБЖУ на порцию: 340 ккал, Б 15 г, Ж 7 г, У 55 г
Ингредиенты
- красная чечевица100 г
- банан1 шт
- овсяные хлопья3 ст. л.
- овсяный напиток100 мл
- разрыхлитель1 ч. л.
- корица1 ч. л.
- растительное масло1 ст. л.
- мёд2 ч. л.
Как приготовить
- Залейте чечевицу кипятком так, чтобы вода покрывала её на два пальца, и оставьте на 15 минут, затем слейте воду.
- Переложите чечевицу в блендер, добавьте очищенный банан, овсяный напиток и корицу, взбейте до гладкой массы.
- Всыпьте овсяные хлопья и разрыхлитель, перемешайте и оставьте тесто на 5 минут, чтобы хлопья набухли.
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне и слегка смажьте маслом.
- Выкладывайте тесто столовой ложкой и жарьте под крышкой по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне, пока середина не пропечётся и не перестанет быть влажной.
- Подавайте тёплыми, полив мёдом.
Совет
Если тесто получилось слишком густым, добавьте пару ложек воды, а если жидким, ещё ложку хлопьев.
