Выпечка и сладкое
Овсяно-банановые оладьи с тофу, грушей и грецкими орехами
Нежные оладьи без яиц и муки, с белком из тофу и овсянки 🍌🥞
- Время
- 25 минут
- Порции
- 2 порции
КБЖУ на порцию: 520 ккал, Б 17 г, Ж 21 г, У 73 г
Ингредиенты
- овсяные хлопья100 г
- спелые бананы2 шт
- мягкий тофу150 г
- овсяный напиток100 мл
- разрыхлитель1 ч. л.
- груша1 шт
- грецкие орехи30 г
- растительное масло1 ч. л. для сковороды
Как приготовить
- Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния крупной муки.
- Взбейте блендером бананы, тофу и овсяный напиток до гладкой массы.
- Соедините массу с овсяной мукой и разрыхлителем, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы хлопья набухли.
- Грушу нарежьте мелким кубиком, орехи грубо измельчите. Половину груши вмешайте в тесто.
- Сковороду с антипригарным покрытием слегка смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте под крышкой по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- Подавайте оладьи с оставшейся грушей и орехами.
Совет
Чем спелее бананы, тем слаще оладьи, поэтому сахар не нужен.
