Паста и крупы
Паста с нутом и помидорами
Паста становится обедом, когда в неё добавляют нут: сытная, белковая, готовится за 20 минут.
- Время
- 20 минут
- Порции
- 2 порции
КБЖУ на порцию: 340 ккал, Б 16 г, Ж 8 г, У 48 г
Ингредиенты
- паста (спагетти или пенне)200 г
- консервированные томаты400 г
- нут консервированный200 г (1 банка)
- чеснок3 зубчика
- масло оливковое2 ст.л.
- соль и чёрный перецпо вкусу
- сухой орегано0,5 ч.л.
Как приготовить
- Нагрейте масло в большой сковороде, мелко нарежьте чеснок и обжарьте 1 минуту.
- Добавьте консервированные томаты (с соком) и орегано, помешивайте.
- Слейте жидкость из нута, добавьте его в соус, приправьте солью и перцем.
- Варите соус на среднем огне 10 минут, иногда помешивая.
- Тем временем сварите пасту в подсоленной воде, чтобы она осталась чуть упругой (ориентируйтесь на инструкцию на упаковке).
- Слейте воду, добавьте пасту в соус и перемешайте. Подавайте горячей.
Совет
Если соус получился жидким, варите его без крышки ещё 2-3 минуты: томаты выпарятся, паста лучше впитает вкус.
