Завтраки
Пшённая каша на овсяном молоке с тыквой и семенами льна
Тёплая золотистая каша на октябрьский завтрак: тыква даёт сладость, а лён и орехи делают её сытной 🎃
- Время
- 30 минут
- Порции
- 2 порции
КБЖУ на порцию: 395 ккал, Б 11 г, Ж 16 г, У 52 г
Ингредиенты
- пшено100 г
- овсяное молоко без сахара400 мл
- вода200 мл
- тыква200 г
- грецкие орехи30 г
- молотые семена льна2 ст. ложки
- мёд2 ч. ложки
- корица и щепотка соли
Как приготовить
- Пшено промойте тёплой водой несколько раз, пока вода не станет почти прозрачной, и залейте кипятком на 5 минут, затем слейте воду.
- Тыкву очистите и нарежьте мелкими кубиками около 1 см.
- В кастрюлю влейте воду и овсяное молоко, добавьте соль и доведите до кипения.
- Всыпьте пшено и тыкву, варите на слабом огне под крышкой 20 минут, изредка помешивая, пока крупа не станет мягкой.
- Добавьте молотый лён и корицу, перемешайте и оставьте под крышкой на 5 минут.
- Разложите кашу по тарелкам, сверху положите рубленые грецкие орехи и полейте мёдом.
Совет
Если кашу готовите заранее, при подогреве добавьте немного овсяного молока: пшено со временем загустевает.
