Завтраки
Смузи-боул с тофу, бананом и ягодами
Густой, как мороженое, и сытный: белок из тофу и овсянки на весь первый рабочий час 🍌💪
- Время
- 10 минут
- Порции
- 2 порции
КБЖУ на порцию: 375 ккал, Б 15 г, Ж 14 г, У 49 г
Ингредиенты
- банан замороженный2 шт
- ягоды замороженные (смородина или вишня)150 г
- мягкий тофу150 г
- соевый напиток без сахара150 мл
- овсяные хлопья40 г
- грецкие орехи20 г
- семена чиа1 ст. л.
- мёд1 ч. л.
Как приготовить
- Нарежьте очищенные бананы кружками и заморозьте заранее, лучше с вечера.
- Положите в блендер замороженные бананы, ягоды без размораживания, нарезанный тофу и соевый напиток.
- Добавьте половину овсяных хлопьев и мёд, взбейте 1-2 минуты до густой гладкой массы. Если блендер буксует, влейте ещё пару ложек напитка.
- Оставшиеся хлопья и грубо нарубленные орехи подсушите на сухой сковороде 2-3 минуты, помешивая.
- Разложите смузи по двум глубоким мискам, сверху насыпьте хлопья с орехами и семена чиа. Подавайте сразу.
Совет
Чем холоднее бананы и ягоды, тем гуще получится боул, поэтому не размораживайте их перед взбиванием.
